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          1. 商用廚具廠家

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            • 廚房廚具廠商發展如何有所突破?

              近年來,武漢餐飲業的迅猛發展,拉動了商用廚具行業的發展。時下武漢長興不銹鋼廚房設備有限公司已有一定規模,市場也更加成熟。但面對廚具行業發展蒸蒸日上,我們發現市場上存在一些弊端,阻礙了行業的發展,我們要如何突破發展關卡?1,質量沒有保障。由于
              發布時間:2020-10-07   點擊次數:0

            • 學校廚房設備工程為什么要增加明廚設計呢?

              近年來,為避免學校師生用餐出現食品安全事故,國家食藥總局、省食藥局提出的‘明廚亮灶’和‘透明廚房’建設方案。長興不銹鋼廚具發現,該方案一出臺就得到了武漢市民的認可與支持,也讓學校廚房設備工程的設計增加了“明廚”這一設計。下面長興不銹鋼廚具說
              發布時間:2020-10-07   點擊次數:0

            • 餐廳酒店廚房煙罩上需要安裝滅火裝置嗎

              近年來,隨著餐飲業日趨興旺,國民經濟的快速發展,飯店、酒店、學校食堂林立,并且逐漸向大型化方向發展,廚房爐灶的燃料也從60年代以燃煤柴火為主,被現在的以燃氣,燃油等等所代替。與此同時,由高溫油鍋及排煙罩、排煙管道內所堆積的油垢所引發的廚房火
              發布時間:2020-10-06   點擊次數:1

            • 介紹商用廚房設備安裝順序、安裝流程以及安裝要求

              今天小編介紹下商用廚房設備安裝的順序和安裝要求。商用廚房設備就是指適用餐館、酒店餐廳、飯店等餐飲場所及其各大機關學校、單位、工地食堂的大中型廚房設備;它的特點是產品品規格型號、種多、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大許多,價錢也比較高,
              發布時間:2020-10-06   點擊次數:0

            • 中央廚房設備有哪些設計標準和要求

              今天,我將詳細介紹中央廚房設計規范的內容。中央廚房設備,也稱為食品配送中心,是一個獨立的設施和設備工廠。中心廚房的設計應符合本規范的要求,設計和策劃的問題也應做好。只有這樣才能提高工作效率,節約大量成本。1、位置、布局和區域要求的設置。中心
              發布時間:2020-10-05   點擊次數:1

            • 餐飲廚房工程項目

              結合餐飲主題。長興不銹鋼廚具設計及施工的有火鍋,自助餐,日韓料理。鐵板燒。中式酒樓。快餐西餐連鎖餐飲,特色餐飲等多種形式的商業型餐飲廚房。餐飲廚房設計及施工過程中我們結合餐飲定位。餐飲使用和經營范圍,菜系和飲食結構,建設規模。投資狀況,物業
              發布時間:2020-10-05   點擊次數:1

            • 會所廚房設備工程設計的原則

              會所廚房工程在會所經營很重要,關系到會所的服務質量,更關系到顧客回頭率。金旺廚具所能做的是為會所廚師烹飪美味佳肴提供良好的環境,提升服務質量。所以我們在設計廚房工程時要遵循以下原則。1.冷菜間:設置成獨立的隔間,內需設置專用的清洗消毒和空氣
              發布時間:2020-10-04   點擊次數:1

            • 花10分鐘帶你了解商用廚房工程|廚房設備

              花10分鐘帶你了解商用廚房工程|廚房設備什么是商用整體廚房工程?商用廚房設備又有哪些?商用廚房工程改造是指什么?小編花10分鐘帶你了解商用廚房工程|廚房設備。一、什么是商用廚房工程改造?廚房改造工程是指對原有的廚房進行設備新增和功能改造,主
              發布時間:2020-10-04   點擊次數:1

            • 100人食堂廚房工程需要哪些廚房設備呢?

              很多人在聽到100人食堂廚房工程時,感覺那還不容易,用餐人數少,而且食堂的用餐時間又相對較為集中,選擇起來并不難。其實不然,所謂是“麻雀雖小,五臟俱全”,100人食堂廚房工程也是有很多規定和標準的。首先,從爐具的選擇上來說,就需要根據平時所
              發布時間:2020-10-03   點擊次數:1

            • 餐廳后廚廚房工程需要什么廚房設備?

              很多人來咨詢長興不銹鋼廚具:餐廳后廚廚房工程需要什么設備?在這里我們統一回答下在設備方面有疑問的朋友。下面我們分享的是餐廳后廚廚房工程最基礎的設備。儲藏用具:分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大類。食品儲藏分為冷藏和非冷儲藏兩類,冷藏是通過廚房內
              發布時間:2020-10-03   點擊次數:0

            • 大型食堂廚房設備工程價格-武漢長興不銹鋼廚房設備有限公司

              很多廚房工程服務商同一個工程給的報價都是不一樣的,其實我們廚房工程的報價影響的因素很多,質量與服務不一,自然會不一樣。武漢長興不銹鋼廚房設備有限公司從事廚房工程有21年的經驗,今天我們給大家分享下影響工程報價的因素。(1)從一般廚房不同的考
              發布時間:2020-10-02   點擊次數:0

            • 如何用正確的方法來清洗商用廚具呢?

              和傳統用菜瓜布和鋼絲球用力擦洗的辦法相比,用這個方法避免了劃傷塑料制品表面,因為塑料制品表面劃傷后會凹凸不平,更加容易堆積污垢。這個以油吸油的方法不會劃傷塑料盆的表面。在清洗商用廚具不銹鋼制品就更簡單了,把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一
              發布時間:2020-10-02   點擊次數:4

            • 飯店廚房設備需要哪些,具體可以根據實際情況來

              飯店廚房設備有以下這些,具體需要哪些可以根據實際情況來定。一、爐具設備:炒爐是作為酒店廚房設備中最為基礎之一,我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜,要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具,一般可以分為大小火炒爐,大炒爐主要是針對
              發布時間:2020-10-01   點擊次數:2

            • 酒店不銹鋼廚房設備廠家清單表

              對于酒店除了酒店的服務水平之外,一個良好的廚房配置可以給酒店帶來生意興隆,畢竟,給需求者提供高水準高質量的菜肴是增加酒店營業率的來源之一。那么,關于提供酒店佳肴出品,除了廚師的手藝、食材的選擇,就是良好的廚具設備了,下面我們給大家整理了酒店
              發布時間:2020-10-01   點擊次數:1

            • 酒店廚房衛生管理,決定著酒店的成敗

              對一家餐飲企業來說,必須做到如下五方面的衛生到位,并積極地通過名廚亮灶展示給顧客,這才會讓企業樹立起良好的形象,讓顧客吃得放心。1.設備、廚具衛生管理加強員工對設備及餐具的消毒使用意識,如:刀、砧板、毛巾、烹調設備和工具、用具、冰箱、抽油煙
              發布時間:2020-09-30   點擊次數:2

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