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          1. 商用廚具廠家

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            • 廚房設備有哪些常見的錯誤操作?

              廚房設備在日常使用過程中,我們可能會有一些不正當、錯誤的操作,操作不當對設備會有損壞,甚至可能會對人身安全造成威脅,為大家總結以下比較常見的錯誤操作:1、開水機除垢錯誤操作:不換水、不除水垢;造成后果:水垢將加熱管包死,溫度過高使得加熱管爆
              發布時間:2019-07-15   點擊次數:29

            • 電熱保溫臺使用注意事項?

              1、電熱保溫臺通電前先檢查本箱的電氣線路,電氣性能。2、放入試品,關上箱門,在箱頂排氣孔中插入溫度計一支,同時放開排氣閥,空隙約為5mm左右,然后接上電源,開始工作。3、商用廚具廠家接上電源后將旋轉開關指向“2”進行加熱,再將調節器旋轉
              發布時間:2019-06-21   點擊次數:73

            • 燒烤爐的挑選如何?

              考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品,廚房設備廠家小編因此選購時盡量考慮到這一方面的問題,可以方便我們攜帶,這能為我們帶來很多方便,這里建議盡量是選擇那種折疊式的燒烤爐。根據材質選購。市場上燒烤爐的材質多種多樣,而且價格不一,不一
              發布時間:2019-06-21   點擊次數:34

            • 不銹鋼廚具與其他類型的廚具有什么區別?

              廚房設備總的發展趨勢之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優點,下面就是廚房設備廠家小編為你整理的內容。1、從對人體影響看,國外有些人把鋁炊具稱為“盜竊生命的賊”,認為人體鋁含量若超過50-150毫克,就會使人
              發布時間:2019-06-12   點擊次數:32

            • 蒸飯車的產品有哪些特色?

              蒸飯車,又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。商用廚具廠家為你進行介紹:1.時間顯示調節與控制,解您守時的煩惱。2.溫度顯示調節輸出控制,柜內溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養成份損失。3.
              發布時間:2019-06-12   點擊次數:32

            • 如何阻止不銹鋼粘鍋?

              如何能讓買的不銹鋼鍋完全不沾鍋呢?下面就與廚房設備廠家一起進行步驟分享:1、先在不銹鋼鍋中倒點白醋,就是食用白醋,如醋精較好。持續加熱到接近翻滾,關火。然后拿一個帶把手的鋼刷,將滾燙的醋把鍋子內面整個刷洗,可以除去不銹鋼內表面的油污和雜質,
              發布時間:2019-05-29   點擊次數:39

            • 不銹鋼餐具的清潔保養

              不銹鋼餐具既不易碎又使用方便還易保養,使用和清洗的時候需要注意方法和方式,商用廚具廠家為你進行清洗保養要求介紹一,切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,會與不銹鋼起電化學反應,從而使
              發布時間:2019-05-29   點擊次數:33

            • 不銹鋼真偽辨別方式

              市場上購買的不銹鋼制品其材料成分多半是不符合國家標準的不銹鋼。商用廚具廠家為大家推薦幾種鑒別不銹鋼管真偽方法:用硫酸銅鑒別將鋼材上的氧化層除去,放上一滴水,用硫酸銅擦,擦后如不變色,一般為不銹鋼;如變紫紅色,無磁性的為高錳鋼,有磁性的一般為
              發布時間:2019-05-18   點擊次數:44

            • 廚具使用衛生標準

              你的廚房衛生標準是否達到標準,這里就為你進行標準解釋,廚房設備廠家為你介紹如下規則:一、擺放衛生標準1.天花板無蜘蛛網、無吊灰2.廚具擺放整齊,干凈,表面光亮無污漬3.生熟食品分離擺放,防止交叉污染4.不銹鋼廚具、柜架、臺面無油漬,內外光潔
              發布時間:2019-05-18   點擊次數:55

            • 酒店廚房需要哪些設備?

              酒店用品廠家告訴您酒店廚房需要的一些設備:1、西餐廚房設備:可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、面火爐等。功能:用于西餐的制作,采用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清
              發布時間:2019-04-18   點擊次數:250

            • 廚具有哪幾類

              廚具,廚房用具的通稱。一:廚房用具主要包括以下5大類:一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通
              發布時間:2019-04-18   點擊次數:268

            • 如何確定商用廚房各工作間位置

              要想確定各工作間的位置首先要確定各種功能區域與餐廳的位置,大的區域劃分后再確定各工作間的位置。為提高工作效率和減少運行成本,在廚房內確定各工作間位置時應考慮以下原則。下面隨商用廚具廠家小編一起看看吧。1、按工藝流程確定副食加工的流程:副食庫
              發布時間:2019-03-13   點擊次數:543

            • 廚房位置選擇的重要性

              一個好的戶型能給你從風水環境中帶來好的氣場,對人的影響很大。戶型的結構不一樣,它的氣場能量也不一樣產生的作用也不相同。廚房是能量之源,下面隨廚房設備廠家一起看看廚房應該怎么選位置吧。1、省時省力,提高工作效率拉近距離,聯系、協調、管理、運送
              發布時間:2019-03-13   點擊次數:507

            • 在中國為什么硅膠廚具火不起來?

              每件商品在市場上面銷售好不好都是存在一些原因的,比如歐美硅膠常用的硅膠廚具用品在中東歐美的一些地區比較流行,在中國卻很少看見有家庭使用這些產品,這個事兒也讓很多人不解!接下來從幾個方面分析下這個問題:硅膠廚具是市場的一種新型廚具,主要成分為
              發布時間:2019-02-23   點擊次數:485

            • 整體商用廚房設備即將成為主流?

              整體”概念的建議,在業界和消費者之間一貫存有爭辯,商用廚房設備、整體不銹鋼廚房設備居高不下的價格是商場推廣的瓶頸。許多不銹鋼廚房設備品牌在08年掀起“整體不銹鋼廚房設備”潮流戰,許多潔具和櫥柜品牌繽紛彼此介入或整合,勢將打造真實意義上的“整
              發布時間:2019-02-23   點擊次數:552

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